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じもとブロガー

ホテルマンの幸せ

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色んなイチロー♪

おはようございます♪
ただ今ホテルでは忘年会シーズンど真ん中でございます♪
忙しい毎日にとても幸せを感じます♪
多くの皆さまのおかげでございます！
心から感謝の気持ちで一杯でございます！
フロントも忙しいですし料飲課も忙しいですし営業スタッフも忙しい毎日です♪
そんな忙しい各セクションですが今はきっと厨房がもっとも忙しいかと思います…。
朝昼晩フル稼働です！
コックさん達も洗い場のスタッフも大忙しです…♪
ホテルローヤルではドレッシングやソース類はもちろんですがスモークサーモンやベーコンまで手造りなのです♪
多くのホテルは既製品などでまかなってしまう事も多いのですが長内料理長のこだわりなのです♪
なのでハンパじゃない仕込み時間がかかるのです…♪
長内料理長がホテルローヤルにいてくれるおかげなのです♪
そんなホテルローヤルの厨房ですがさすがに鮭とばは仕入れ業者さんから仕入れます♪
なぜ鮭とばの話しかと言いますと…♪
昨日厨房で発見した鮭トバに感動してしまったのです♪
それは…♪
『イチロー』と言えば…
メジャーリーガーの『イチロー選手』か
兄弟舟でおなじみの『鳥羽一郎さん』が有名ですよね♪
そんなイチロー常識を覆すような新たな『イチロー』に出逢ったのです♪
じゃ～～ん♪


『鮭とばイチロー』です♪
演歌の大御所の鳥羽一郎と野球界の大スター イチローとのコラボレーションです♪
忙しい毎日ですがこの『鮭とばイチロー』を見てとても癒されました♪
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引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/hotelman/blog2/entry-11894.html

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