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観月旅館
かつとじ
タラ紙包み焼き
長芋とろろ
にしん漬け
豚ロースをたっぷりの煮汁と卵でとじました。
溶き卵を荒くほぐして半熟に仕上げると美味しいです。
鱈の時期になりました。
長葱と茸を鱈の上に乗せ、塩コショウ、バターも乗せて紙包みにします。
弱火で、鱈の香りがするまで蒸し焼きです。
おろしポン酢を付けながら食べてください。
ご飯のお共に長芋とろろ。熱々のご飯にかけて食べると
お代わりが欲しくなりますね。漬物もニシン漬け、
汁物はキャベツ、油揚げ、小松菜。全て北海道産野菜です。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：830,550
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-18780.html
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