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観月旅館
とんてき
真がれい煮付け
れんこん金平
ほうれん草お浸し
国産豚肩ロースを筋切りして、こんがり焼き
にんにくソースをかけました。
肉は塩コショウのみで焼き、ソースは別に
作りました。
大ぶりの真がれいを二つ切りして生姜の千切りと一緒に
煮つけました。かれいは身離れが良くて煮付け向きの魚です。
太めの蓮根を四つ割りしてきんぴらにしました。
甘辛いきんぴらは、ご飯のお供にも
酒のつまみにもなります。
少し歯触りを残して仕上げました。
汁物は、豆腐、葱、わかめの味噌汁です。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：831,268
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-21141.html
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