観月旅館
本日のメインは豚ローススタミナ焼きです
豚ローススタミナ焼き
ほっけフライ
ポテトサラダ
ピーマンとちくわごま和え
すり身の味噌汁
豚ロース生姜焼き用に、にんにく、生姜のすりおろし、酒、醤油、
砂糖などを入れた漬け地につけ、こんがりと焼き、漬け地を煮詰め
タレとしました。おおぶりのほっけをフライに。千切りキャベツと
一緒にどうぞ。細切りにしたピーマンとちくわを胡麻和えに。
箸休めにどうぞ。
汁物は鶏牛蒡と三つ葉の味噌汁です。
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