観月旅館
牛肩ロースのステーキ
レタスのチョレギサラダ
旬の長葱のポトフ
ピザ マルゲリータ
ミルクコーンポタージュ
今日のメインは牛肩ロースのステーキです！
牛肩ロース肉をかたまりのまま焼き上げ、肉汁が出ないように
休ませ、それからカットしてお皿に盛りつけしました
(^J^)<でも、でも、ステーキと言っても牛肉はお高いから量が少ないんじゃないですか？
で・す・が！今日はなんとなんと！
お一人、驚きの２００gで用意させてもらっています！
(^J^)<ええ〜！お肉だけで２００gも付くんですか？でもお肉だけだとちょっとなーー
そ・れ・に・そ・れ・に！
今ならなんと、北海道産のじゃがいもを使用したフライドポテトと
こちらで塩ゆでしたブロッコリーもついて、
和風の特製ステーキソースもついた
驚きのひと皿となっております
＼(^o^)／<ひえ〜！お肉の量も多くて、お野菜の付け合わせもあるうえに
特製のステーキソースもつくですって？
＼(^o^)／<なんてこったい！これはまさに驚きの一品だぜー！
レタスのチョレギサラダは
新鮮な伊達産レタスとカイワレを合わせて
ごま油の香り豊かなチョレギサラダとしています
カイワレの刺激がまたいいアクセントとなっています
旬の長葱のポトフはこちらも伊達産の物を使用しています
伊達産の甘い長葱をベーコンとともにじっくりとコトコト
煮込んで作りました
ピザ マルゲリータは市販のものですが
そのままのそれではちょっと寂しいので
チーズをさらに大盛りトッピングして
豪華バージョンで提供しています
ミルクコーンポタージュは北海道産の牛乳をたっぷりと
使って疲れた体を癒すように
少し濃いめの優し味となっています
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