観月旅館
旬の鰊の煮付け
和風フライドチキン
豚肩ロース肉のグリル
白菜のお浸し
じゃがいもとセリのお味噌汁
今日のメインは旬の鰊の煮付けです
今日の鰊は室蘭産で、ぶりぶりと肥えた
スーパー脂が乗っている鮮度ばっちり鰊です
本当はお刺身にも出来た鮮度ですが、
アニごにょごにょの可能性もある為、一旦冷凍して
安全にしてからじゃないと出せないので、（自分用には凝視して取り除き、覚悟の上でお刺身で食べています）
今回は煮付けです
煮付けでも今日の鰊のポテンシャルは半端じゃないです
脂とろとろで、身もふんわりです
小骨さえなければ秋刀魚や鯖にも負けないくらいの
お魚なのになあと強く思います
また鮮度が良いのが入ったら、酢で〆て一度冷凍したものを
お刺身でだしてみようかなと思います
和風フライドチキンは国産鶏むね肉を和風の味付けで
カラッとフライドチキンにしています
お好みでマヨネーズを付けてどうぞ
豚肩ロース肉のグリルは脂身と赤身が美味しい
豚肩ロース肉をニンニクとともにじっくり火を通し、
ジューシーに仕上げています
山わさびを添えているので、お好みで山わさび醤油でどうぞ！
白菜のお浸しは箸休めにさっぱりと！
それでは今日もお腹いっぱい食べて下さい(*´∀｀*)
記事の問題について編集部に報告
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
- ジャンル
- 観光・宿泊関連
- アクセス総数
- 856,022回
ハッシュタグ
月別アーカイブ
「むしゃなび」はこちらの皆様に支援して頂いています
人気の記事
-
11/19（火） 今日のメインは伊達産白菜のロール白菜です！
-
11/15（金） ☆本日のメインは牛肩ロースです☆
-
11/18（月） 今日のメインは特製鶏めしです！
-
11/16（土） ☆本日のメインは国産の手羽先大根煮です！☆
イベント
-
12/08（日） 09:40～17:00
「LAST HOPE」の映画
- 開催場所
-
室蘭市市民会館・だて歴史の杜カルチャーセンター
-
12/14（土） 20:00～23:55
年忘れディスコパーティー（PPSディスコパーティーVOL.3）
- 開催場所
-
室蘭市中島町5番街ビル2階（PPS）
「食べる」カテゴリーのおすすめ記事
-
2024/10/20（日） ☆本日のメインは親子とじです☆
観月旅館
0
-
ホテルマンの幸せ
0
-
2024/05/30（木） ☆本日のメインはあっさり塩あんかけ焼きそばです☆
観月旅館
0
-
2024/06/03（月） 今日のメインは国産鶏のチキンカレーです！
-
2024/08/23（金） ☆本日のメインは山菜混ぜご飯です☆
観月旅館
0
食べるに関する
特集記事
