観月旅館
特製 キーマカレー
国産スティックチキンと目玉焼き
茹で赤海老
マンゴープリン
※ライスとカレールーはお代わり自由です！
今日のメインは特製キーマカレーです！
たっぷりの豚ひき肉と刻んだ玉葱、にんにく、南瓜、
茄子、ピーマン、人参などの野菜をじっくりと炒め、
旨みを引き出してからトマト缶でコトコト煮込んで、
辛口のカレールーで味を付けています
豚肉の旨味、各種お野菜の旨みが合わさって
そのコクの深さたるや、まさに深淵…！、
コクの深みを覗くものはまたコクからも覗かれている…
みたいな感じです（なにが）
国産スティックチキンと目玉焼きはカレーとの相性はグッチバーです
そのままおつまみとしても
カレーのトッピングとしても良いかと思います
茹で赤海老はお刺身用の巨大（小）サイズの赤エビを
塩とお酒で茹でています
お酒も加えて茹でているので臭みもなく美味しいです
今日のデザートはマンゴープリンです
辛口のカレーの〆にどうぞ！
あ、今日からまたブログはおんちゃんになります
一週間よろしくおねがいします！
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