観月旅館
今年初の 冷やし中華
変わりチキンカツ
おつまみに チーズキムチ
辛子明太子のおにぎり
柚子胡椒のたまごスープ
今日のメインはなんと今年初の冷やし中華です
具材には甘めに焼いたお手製の錦糸卵や、地物のきゅうり、トマト
ロースハム、中華クラゲを使っています
麺の量は１．５玉の大盛りサイズです
暑くなって来ると嬉しいお料理ですねヽ(*´∀｀)ノ
冷やし中華のタレを用意していますが、ゴマだれも
用意できるので言ってください
変わりチキンカツは国産の鶏胸肉におろしにんにくを
すり込んで下味をつけたチキンカツです
ソースを掛けて食べるとビールに合う注意報です
おつまみに チーズキムチは辛口のキムチにパルメザンチーズを
掛けた発酵食品×発酵食品の組み合わせです
まだ試食していませんが、美味しそうな雰囲気はあります
あ、今日キッスのご予定がある方はご注意を
あ、ワイはなかったわw (´；ω；｀)草
柚子胡椒のたまごスープはおだしの利いた塩ベースの
スープに柚子胡椒をさっと入れて味を引き締めた
美味しいスープです
サンドイッチマンの番組でラーメン博士の回があって
美味しかったので、パクr…オマージュして作りました
安定の美味しさです
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