観月旅館
うな丼
フライ盛り合わせ
酢の物
白菜お浸し
寒暖の差が激しくて、疲れやすいのでスタミナを付けてもらうため
うな丼にしました。うな丼のタレもいつものように自家製です。
フライ盛り合わせは、うずら串三本を、ほくほくかぼちゃにしました。
かぼちゃは、天ぷらにすることが多いですが、
フライもなかなか美味しいです。
お弁当のおかずにも向きます。
丼物に、酢の物は、相性が良いので
海藻ミックス、きゅうり、しらすの定番の
酢の物としました。
白菜のお浸しは、おかあげして冷まします。
どれも、今日の野菜は伊達産です。
汁物はなめこ汁です。
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