観月旅館
キーマカレー
烏賊バター炒め
目玉焼き
シュークリーム
名残の伊達産夏野菜とにんにく、挽肉で
キーマカレーを作りました。
ピリッと辛いキーマカレーにしました。
目玉焼きをトッピングして食べてください。
身の厚いいかを輪切りにしてサッと下茹でしておきます。
水気が切れたら、バター、塩、胡椒、刻んだ
オレガノを入れて炒めます。
手間ですが、下茹でしておくと余分な水気が出なくて色も綺麗に
仕上がります。
デザートは、生クリームとキャラメルクリーム入りの大きなシュークリームです。
早いもので、もう9月の半分が過ぎました。
日が落ちるのが早くなってきました。
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