観月旅館
あんかけ焼きそば
鶏セセリ唐揚げ
茹でブロッコリー
今川焼きクリーム
野沢菜漬け
皆さん大好きあんかけ焼きそばです。
前回の塩あんかけのリクエストがあったので
今日もあさりや海老、うずら卵などを入れて
あっさりあんかけにしました
伊達産の青梗菜が出ていたので使いました。
鶏セセリで唐揚げを作りました。
焼肉でお馴染みの肉ですが
唐揚げも美味しいです。
下味にすりおろしにんにく、塩、塩コショウで
香りをつけました。
ブロッコリーは、マヨネーズでシンプルに。
〆のご飯の御共に野沢菜。
今川焼きは
お部屋でおやつにどうぞ。
街中の雪が消えてすっかり春です。
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