ちらし寿司
豚肉チーズ巻きフライ
ほうれん草おかか和え
かしわそば

✩本日のメインはちらし寿司です✩

酢飯の中に、人参、干ししいたけ、油揚げのみじん切りを
甘辛く煮つけて汁を絞った具を入れました
上には刻み海苔、錦糸卵、うなぎ蒲焼、茹でエビ、カイワレを散らしています
本日のちらしには細めのそばが合うので細めのそばを使っています
国産豚もも肉にチェダーチーズを巻いて
フライにしました
チーズが隠れるように肉を巻いてください
本日で3月も終わりです
北海道の桜も来月には咲き始めます


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