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うらにわCooking! まきまき水菜サラダ■マルヒ農園さん

伊達市のマルヒ農園さん（下に農園の様子）からいただいた 
新鮮な水菜をたっぷり使った「まきまき水菜サラダ」のレシピです。

鶏肉なので火の通りが早く、 中の水菜はいい具合にシャキシャキのまま！ 
冷やしてゴマドレッシングなどをかけ、サラダとして、また温かいままでも。 

 
 
 
今回訪ねたのは伊達市にある水菜農家「マルヒ農園」さん。 
正月前後のお休みをのぞき一年中水菜を出荷しています。 
  
 
マルヒ農園さん、おいしい水菜をありがとうございました！ 
by うらうさ 
 

Recipeもくじ vol.27～ vol.9～ vol.1～ ／レシピ募集／工作Recipe

 
 

※記事の内容は取材時の情報に基づいています。（取材2016年）  

 

 

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引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/mushanavi_desk/entry-2493.html

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