むしゃなび編集部
そば粉のガレット！＠ 洞爺湖Sunny side up cafe
こんにちは :-) とうやこマダムです。
温泉街近くのSunny side up cafeへ行ってきましたよ♪
今日のお目当てはこちら。
そば粉のガレットサニーサイドアップスペシャル
（ランチプレート１３００円／スープ・デザート・コーヒー付き）
道産そば粉ベースの具沢山ガレットに、いつもはシャキシャキ豆苗をたっぷり。今日は特別に、洞爺の丸田農園産の貴重なリーフレタスをふんわり乗せて・・・。真ん中にはもちろん！新鮮&安全なとうや湖たまご自然卵の目玉焼きです。
なんてすてきなガレット :oops:
「ぜ〜んぶ混ぜて食べてくださいね。」と言われたので、心置きなくまぜまぜ。
そば粉の軽〜い食感に、おいしい卵とリーフレタスのフレッシュさの相性がすごかった・・・。
旬のみずみずしい香りと柔らかい食感！！う〜ん、、写真ではお伝えしきれないのが残念です。
さらにデザートは。
きな粉のシフォンケーキ アイスクリーム添え
丸田農園産の無農薬きなこを使ったシフォンケーキっ。おいしくてローカーボ♪
え、きな粉？？と思うほどのしっとり＆リッチ感でした。そして香ばしさがたまりません。
コーヒーを飲む頃には、なんだかすっかりエネルギー満タンに。
おいしいものを食べるって大事よね〜。そんなことをしみじみオーナーさんと話した真冬の週末ランチでした。
そうそう、２階席もまたいい感じなのです。
というか、２階があるということを、わたくし今日初めて知りました！畳でくつろぎ感満点。窓の外は森と湖。お友達みんなで来てのんびりするのもよさそう。
湖側と反対の窓からの眺め・・・★土日限定でオープンしています（２０１７年２月現在）。
★メニューは週によって変わりますので、Facebookをチェックして遊びにいってみてくださいね！ Facebook／Sunny side up cafe
OPEN 土日 11:00～18:00（不定休あり）
※記事の内容は取材時の情報に基づいています。（取材2017年2月）
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