hug-re家 音璃 IN-O-RI

今日の気まぐれスイーツ&天然酵母スペルト小麦パン

本日の気まぐれスイーツは

ベイクドチーズケーキ・レモン!※写真はブラックラズベリーケーキです。すみません!

小麦は使わず、自然栽培の酒粕を使用。

そして、自家製キャラメルクリーム漬けのアーモンドの入った

米粉&ひよこ豆ベースのマフィン!

白ゴマの香りが香ばしくて、しっとり。。。

もちろん素材は、すべてが無農薬かオーガニックです。

天然酵母のスペルト小麦パンは、全粒粉4分の1入りで

シナモンレーズン・ココナッツバターです!

ちょっと肌寒い6月ですが、ここ音璃の空間はいつものようにイヤシロチ。

静まり返って、そこはかとなくここちいいです。

 

 

 

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お客様が癒され、元気になる姿を見るのが私たちの喜びです。

hug-re家 音璃 IN-O-RI

当店は、建物自体が外部の電磁波をシールド&アースし、床に炭を埋め込み、さらに心地いい場となるようアンティークに空間デザイン。
子供の頃から全く肉食をしないオーナーが作るオリジナルヴィーガン食「いのち食」は、無除草剤・無農薬・無肥料の自然栽培ものを使用し、自家製にこだわり、酵素たっぷり。
お客様が癒され、元気になる姿を見るのが私たちの喜びです。

詳しくはこちら

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