今日のメインはかつとじです!


豚ロースの特製かつとじ
助子の子和え
おつまみ盛り
長芋とろろ
シュークリーム
干ししいたけと葱のスープ

今日のメインは特製かつとじです!
豚のロースをカツにしてから
甘辛な煮汁とともに玉子で閉じています
遅くに帰ってきてもいいように
多目の煮汁で閉じています
そのままお酒のおつまみにも
ご飯に乗せてカツ丼にしても美味しいです
助子の子和えは今が旬のスケソウダラの卵を
つきこんとともにしっかり味で煮つけたものです
ご飯にもお酒にも合いますが
ここはやはりキリッとした日本酒なんかでどうでしょうか?
おつまみ盛りはスライストマトと焼豚です
前菜的な感じでどうぞ
長芋とろろは穂別産のものです
んー、、今日はごはんに合うものばかりですねえ
だけども当旅館はごはんのおかわり自由なので
お腹いっぱいに食べてくださいな(-^〇^-)
今日のデザートはシュークリームです
そして汁物は干ししいたけと葱のスープになります
また筆者はおんちゃんになります
よろしくお願いします(*´∀`*)





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