今日のメインは北海道産豚ヒレカツです!


北海道産豚ヒレカツ
ビンチョウ鮪のユッケ
目抜け西京焼き
手づくりポテトサラダ
葱カツオ
帆立稚貝味噌汁

今日のメインは北海道産の豚ヒレ肉を使ったヒレカツです!
柔らかくて美味しい北海道産の豚肉のヒレに衣を付けて
カラッ揚げています
ソースを用意していますが、お好みでお醤油でも美味しいです
お酒にもご飯にも合うそんなひと品です(*´∀`*)
ビンチョウ鮪ユッケはお刺身用のビンチョウ鮪を
特製の漬けダレでユッケにしたものです
ご飯にのせてミニまぐろユッケ丼にしてもいいお(・∀・)
目抜け西京焼きは脂の乗って美味しい
目抜けを西京漬けにしてこんがりと焼いています
んー、、日本酒かなあ(*´∀`*)
手づくりポテトサラダは当旅館の定番のひと品です
北海道産の男爵芋でホックホクです
葱カツオはご飯のお共にどうぞ
葱の辛味と鰹節の旨味がご飯によく合います
今日の汁物は帆立稚貝味噌汁です!
今日もお腹いっぱい食べてくださーい!





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