観月旅館
ヒレカツ
ぶり照り焼き
漬物
オクラ納豆
豚ヒレ一人前3切れをヒレカツとしました。
付け合わせにポテトサラダと千切りキャベツを
付けました。
伊達産の新じゃがポテトサラダです。
地物のぶり切り身を照り焼きにしました。
夏鰤は脂があまり乗っていないので
煮付けや照り焼きが良いと思います。
身離れの良さとみりん醤油のタレを
楽しんでください。
大根の醤油漬けを千切りにしました。
〆のお茶漬けにどうぞ。汁物は卵と青ねぎの味噌汁です。
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