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観月旅館
豚めし
春雨サラダ
ぶり生姜煮
きゅうりピリ辛漬け
もつ汁（味噌）
豚バラブロック肉を一センチ角ぐらいに切り、
笹掻き牛蒡、人参、ひじきなどを炒め、甘辛味の煮汁で煮ます。
冷ました煮汁でご飯を炊き、具を乗せて蒸らします。
夏のスタミナ混ぜご飯です。茹でた春雨、きゅうり、ハムの千切りを甘酢と
ごま油で和え、錦糸卵を乗せます。
少し濃い目のタレにすると味がダレません。
伊達産ぶりの身を角切りにして、みりん、生姜の千切り、醤油で
煮ました。刺身用の鮮度なので普通の角煮程の時間は掛かりません。
汁物は味噌味のもつ汁。
一味をかけてください。
蒸し暑い日です。気を付けてお帰りください。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：831,551
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-20535.html
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