観月旅館
生鮭チャンチャン焼き
肉豆腐
レンコン金平
わかめとタコの酢の物
石狩汁
昨夕釣り上げた秋鮭をすぐに処理したものを
自家製の辛味噌タレで紙包みにて焼き上げました。
食べる時にレンジで温めてください。
紙を開いた時、バターの良い香りがします。
牛バラ肉と、白滝、豆腐、軟白葱をこっくりと
煮ました。
別添えの温泉卵もあります。
雨が降ったり、忙しい天気です。
明日から連休です。
ゆっくり身体を休めてください。
汁物は石狩汁。
今日は鮭づくしで、
これこそ旬の味です。
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