観月旅館
豚ロースのチーズ巻きフライ
手作りかに焼売 甘酢
みそモツ煮込み
おつまみ葱めんま
とろみ玉子スープ
今日のメインは豚ロースのチーズ巻きフライです
赤身が美味しい豚ロース肉に、大葉とチーズを巻いて
カラッと揚げています
一口食べると爽やかな大葉と濃厚なチーズが豚ロース肉と相まって
ひょっとしたらとんでもない事になります
手作りかに焼売は蟹のすり身、蟹風味、長ネギ、キャベツで
手作りです
我ら従業員の想い、そして蟹のすり身などが
パンパンに入ったかにの焼売は、
あくまでも柔らかく、そして優しい味わいは
例えるならそう、あたたか味（あたたかみ）でしょうか（（３５歳おじさん））
みそモツ煮込みは白モツ、根菜等をお味噌でじっくりと煮込み
お酒を呼ぶような味付けとなっています
お好みで一味をふると、より呼ぶようになります
今日の汁物はとろみのついた優し味（やさしみ）の玉子スープです
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