観月旅館
海老のチリソース
鶏の唐揚げ
もやしのナムル
ほたて味噌
きくらげと豆腐のスープ
今日のメインは海老のチリソースです
美味しい殻つきのバナメイ海老を一つ一つ
丁寧に剥いて仕込んだものをエビチリにしています
にんにくと生姜、トウバンジャンの利いたケチャップベースの
海老チリソースです
ぷりぷりの海老が美味しいです
鶏の唐揚げは鶏のもも肉に醤油味の下味を付けて
卵と片栗粉の衣を付けてカラッと揚げています
ここだけの話ですが
噂によるとどうやら冷めても固くなりにくいそうです
もやしのナムルはゴマ油の風味があって美味しいです
今日のサラダ代わりです
ほたて味噌はご飯のお供です
今日のスープはきくらげと豆腐のスープです
さて、今日もいっぱい食べてください(*´∀｀*)
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