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観月旅館
うな玉丼
茄子の揚げだし
白菜のお浸し
肉うどん
今日は、春の土用ということで
うの付く食べ物をと思い、うなぎとうどんにしました。
うなぎの蒲焼半尾を一人前として
錦糸卵を敷き詰めた上に乗せました。
うどんは、舞茸と豚バラ薄切りで出汁を取って
少しサラっとした肉うどんにしました。
口直しに春の柔らかい白菜のお浸しです。
サラダに出来るほ瑞々しくて甘いので
ゆで時間も短いので、おか揚げにしてください。
水気をゆるく絞ってください。
茄子とピーマンを乱切りにして素揚げにし、出汁醤油に漬け
冷たくしたものを副菜としました。
生姜のすりおろしを天盛りにしました。
今日もお腹いっぱいです。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：831,181
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-4924.html
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