観月旅館
とんかつ
だし巻き卵
わかめきゅうり
焼きたらこ
野菜汁 味噌仕立て
今日のかつはロースかつです。一人一枚半です
たっぷりのキャベツと一緒にどうぞ。
だし巻き卵はご飯のおかずになるように甘味の勝った味にして
あります。だし巻き卵の合間に甘酢生姜を摘んで口直しとしてください。
しらす、海藻ミックス、きゅうりの酢の物も夏らしい和え物で。
相性の良い組み合わせだと思います。ご飯の御共に半生に焼いた
たらこ。お茶漬けにしても美味しいです。
食欲のない時にどうぞ。
今日の野菜も全て地物、伊達産です。
旬の野菜はやはり味が濃くてシンプルな料理方法でも美味しいです。
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