観月旅館
とんてき
白菜うま煮
しらすおろし
きゅうり浅漬け
北海道産豚肩ロースをブロックから切り出して
一人前250グラム程度にしました。肉の表裏に
丁寧に切り込みを入れにんにく、生姜、酒、醤油などを合わせた
漬けダレを丁寧に揉みこんでおき、じっくり焼きます。
今使っているにんにくが伊達産なのですが
マイルドですが香りが良くて、良いにんにくです。
白菜、木耳、人参、鶏ひき肉などを
生姜のみじん切りと一緒に炒め
豚肉で取ったスープで煮込み餡をかけます。
色をきれいに仕上げたかったので塩味ベースとしました。
口直しにしらすおろしと、きゅうり浅漬け
汁物はにらの卵の塩スープ。
ベースは豚肉で取ったスープ。
朝は冷え込んだのに、今は良い天気。
寒暖の差が激しくて大変です！！
記事の問題について編集部に報告
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
- ジャンル
- 観光・宿泊関連
- アクセス総数
- 856,219回
ハッシュタグ
月別アーカイブ
「むしゃなび」はこちらの皆様に支援して頂いています
人気の記事
-
11/19（火） 今日のメインは伊達産白菜のロール白菜です！
-
11/21（木） 今日のメインは塩あんかけ焼きそばです！
-
11/18（月） 今日のメインは特製鶏めしです！
-
11/20（水） 今日のメインは豚ロース肉たっぷりなハッシュドポークです！
イベント
-
12/08（日） 09:40～17:00
「LAST HOPE」の映画
- 開催場所
-
室蘭市市民会館・だて歴史の杜カルチャーセンター
-
12/14（土） 20:00～23:55
年忘れディスコパーティー（PPSディスコパーティーVOL.3）
- 開催場所
-
室蘭市中島町5番街ビル2階（PPS）
「食べる」カテゴリーのおすすめ記事
-
2024/07/11（木） 仕事の後のそば順さん
-
ホテルマンの幸せ
0
-
2024/07/03（水） 今日のメインは辛口のゴロゴロカレーです！
-
2024/09/10（火） 今日のメインはボリュームポークチャップです！
観月旅館
0
-
2024/07/24（水） ☆本日のメインはハンバーグです☆
観月旅館
0
食べるに関する
特集記事
