観月旅館
豚生姜焼き
紅鮭塩焼き
ツナマカロニサラダ
にら卵とじ
北海道産豚生姜焼き用ロースを
一人4枚使って生姜焼きにしました。
面倒ですが、一枚づつ筋きりをしておくと
焼き上がりが綺麗です。
脂の乗った紅鮭を塩焼きにして
大根おろしを添えました。
厚切りにしてあるので、食べごたえがあります。
夕食に鮭もおいしいものです。
マカロニクルルにツナ、きゅうり、かにかまを
入れてマヨネーズで和え黒胡椒でアクセントをつけました。
マカロニの値段が上がっていてちょっとびっくり
しました。これから仕入れが厳しくなりそうです。
汁物は、じゃが芋、玉葱、ちくわの
変わり味噌汁です。
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