ふなおか薬局
【タンカン漬けちゃいました】沖縄県産極ウマフルーツを大高酵素で漬けます
【タンカン漬けちゃいました】
おはよう御座います。
一般社団法人認定子宝カウンセラー薬剤師京野です。
#タンカン
をお客様から頂きました。
こんな時代なので里帰りも出来ず、、、
里の味覚のお裾分け頂きました。
タンカンは・・・
タンカンはポンカンとネーブルオレンジの自然交配種とされるタンゴールの一種です。中国の広東省が原産地とされ、亜熱帯性に適した柑橘類です。とか！
沖縄と鹿児島で栽培されてます。
生食も良いですが
お得意の
大高酵素植物エキス醗酵飲料に漬けてみることに。
ふげん水につけてから
流水で流して、乾燥して
スライスして漬け込みました。
一晩経って試飲しました。
柑橘の香りがたまらん。
数日したら
タンカンの甘味も香りももっと出てきますね。
早く普通に里帰りが出来る世の中になればと。
先程来店のサメ酵素オイスター女子姉妹のお客様にも試飲して頂きました。
さあて〜
今日も笑顔倍増計画頑張りますか。
今日も
【だてのまち応援券】
使えますのでお使いくださいませ。
ぷしゅ〜
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