むしゃなび編集部
大衆酒場『粋や』で飲む。食べる。
昨年１２月に伊達市のグルメ通り（網代町）に店舗を移して
新装オープンした「大衆酒場 粋や」。
ここで宴会をするという方々に同行させていただいて、
粋やの料理を紹介します。
めしあがれ！
炊きこみ飯をだし焼きたまごで巻いてある、粋やの代表料理のひとつ。
奥にあるのはチーズのフライ。中がとろ～り。
砂ぎもの唐揚げ。歯ごたえと旨味がたまらない。
香りの良いゴボウの唐揚げ。
こちらは人気の、若鶏の半身揚げ。Y女史（写真下）イチオシの一品。
サラダがおいしい！ 全種類、注文したくなること受合い。
（奥）大根ジャコサラダ。 （前）シーザーサラダ。パリパリチーズが立っている。
（下）ねばねば野菜サラダ。オクラ、ヤマイモなど。混ぜると糸、かなりひきます。
手前はパリパリひな皮ギョーザ。あつあつでじゅわっとうまい！
奥は焼き鳥やクシもの色々。
（カメラを構えると、あっと言う間に１個さらわれていました）
厚めに切られたお刺身。本当に新鮮。
昆布でできた「粋」の文字、食べられます。
お刺身は盛りの大きさ各種アリ。やっぱ、お刺身でしょう！
そして、わたくしMが、
ここで絶対もう一度食べたい！と思ったものは、この、あんかけ焼きそば。
海鮮の具がいっぱいで、あんは醤油仕立て。こってりなのにしつこくない。
飲んだ後のシメに最高の一皿。いや、これだけ食べにでも今すぐ行きたい・・・。
お刺身、揚げ物などの一品料理がおいしいのはもちろんのこと、
そのつけ合わせに使われているお野菜が、飾りにのっているだけではなく、
きちんとおいしいのがうれしい、そんな粋やさんでした。
大衆酒場 粋や
北海道伊達市網代町30-1
（伊達紋別駅出口から徒歩約
7分）
電話 0142-23-3001 宴会予約可
営業 平日17:30～24:00／日・祝17:30～23:00
定休 月曜
※記事の内容は取材時の情報に基づいています。（取材2015年）
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