むしゃなび編集部
冬だけの牡蠣の味わいに舌鼓。里の茶屋 風土
築120年の古民家で本格的な十割蕎麦や和食が楽しめる、里の茶屋 風土。
伊達の市街地から、壮瞥・オロフレ方面に上ること数分、看板が見えてきます。
静かな畑の中に佇む伊達の隠れ家的なお店です。
こだわりの十割蕎麦は契約農家で栽培された上川産大雪そば。
自家製粉した「挽きたて・打ちたて・茹でたて」の味に遠くから足を運ぶ人も多いとか。
そんな風土さんで、この冬イチオシのあったかメニューが始まりました！
焼き牡蠣蕎麦 1350円広島産牡蠣がたっぷり乗った熱々のお蕎麦・・・。
ふっくらジューシーな牡蠣、、身も大きくて味がぎゅっと詰まっています。
この牡蠣の味わいは、今の時期だけなのだそう。
お蕎麦との相性も抜群、さっぱりした出汁の味が最高ですよ！
お蕎麦も和食も両方楽しみたい！というあなたには、人気メニュー「華御膳」（1630円）をどうぞ。
十割蕎麦の風味を堪能しながら、美しく盛られたお寿司が、とってもおいしいんです・・・。
ご家族やお友達と、ぜひ行ってみてくださいね。
年内の営業は31日の昼の部まで。
年明けは4日からです。
伊達市西関内町316-1
TEL 0142-25-4698
Open 11:00-14:30 / 17:00〜
Closed 木曜（祝日は昼のみ営業）
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