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むしゃなび編集部
年季の入った佇まいと「ごはん屋」の文字に惹かれ立ち寄った、洞爺湖町入江地区にある「ごはん屋入江のてんてん」。
お昼時で地元のサラリーマンや肉体労働系のお兄さんで賑わっていました。
メニューを見ると、焼きカレーが看板メニューのようです。
しかも、玉子、角切りベーコン、ほたて、えびなど、いろんなトッピングが選べる!
一番人気は玉子&チーズですが、ここはやっぱり、「噴火湾産ホタテ」&チーズでいこう 8-)
焼きカレーは、普通サイズでもご飯たっぷりでボリューム大だということなので、女性におすすめな「ご飯少なめ」にしました。
さらに「チーズ多め(無料)」をプラス!
★トッピングは好みで増やすこともできます。例えば玉子&チーズに角切りベーコンやエビを乗っけるなどなど。
日によってはトンカツを乗せる。なんていう常連さんもいるらしい・・・!おいしそうですね〜。
お値段などは、注文時にお店の方にご確認くださいね。
注文してからこんがり焼けるまで少し時間がかかります。
親戚の家の茶の間のような小上がり席でまったり待つこと約10分・・・。
アツアツ焼きカレーの登場っ。
「ほたて&チーズの焼きカレー」税込み900円
上画像は、「ご飯少なめ」&「チーズ多め」です。
女性にはちょうどよいくらいだと思います。
器の縁もグツグツいうほどなので、火傷しないようそ〜っと口に入れると、適度な辛さがあってとてもまろやかなカレーでした。
うまーいっ!!
肉厚の噴火湾産ホタテもゴロゴロ出てきました。
ホタテのしゃっきり感とチーズのコクがたまらない・・・。寒さも一気に吹き飛んじゃいました。
何十年もやっているお店なのだろうな、と思いきや、ワイシャツ姿が爽やかな若いご主人が出てきたので、ちょっとびっくり。
息子さん、ですか?
「いいえ。先代がお店をやめると聞いたので、後を継がせてもらおう、と思って脱サラしたんです :-) もともとは客だったんですよ。」店主の原さんは、昨年3月「ごはん屋 入江のてんてん」をオープンしました。
それ以前は、先代のご主人が40年も続けた食堂だったそうです(店名は現在とは違います)。
当時、会社員だった原さんは、先代から一昨年末に店を畳むことを聞き、思い切って食堂を引き継ぐことを決意 !
開店にあたって、先代から味をみっちりと仕込まれたのだとか。
焼きカレーのこだわりポイントは、ずばりタマネギ。
「大量のタマネギを使うので、素材の善し悪しがカレーの味を左右します。よいものを仕入れることには特に気をつかいますね。」
若主人が受け継いだ、先代直伝・こだわりの焼きカレー。
心まで温まるおいしさでした。
広い小上がり席があるので、お子さん連れにもおすすめですよ〜 :lol:
ごはん屋 入江のてんてん
北海道虻田郡洞爺湖町入江190−183
電話 0142-76-2872
営業時間 11:00〜20:00
定休日 毎週火曜
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引用元:洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/mushanavi_desk/entry-2633.html
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