むしゃなび編集部

西いぶりと東京を「野菜」でつなぐ　ノルノルブラザーズ。 2018 夏の、いいこと（１）

2018年08月18日（土）

特集記事

今年は雨が続いて、もともと短い夏がますます短くなってしまいましたね！　駆け足で過ぎていく今年の夏、洞爺湖周辺で出会ったステキな人、ステキな出来事をご紹介します。今回は、故郷・西いぶりと東京を「野菜」で結ぶ、ハッピーなご兄弟の登場〜。

丘の上に現れた１日限りのポップアップレストラン！

７月最後の日曜日、地元食材をつくって、食べて楽しむ１日限りのレストランが伊達の丘の上に現れました。

「ファーム・トゥ・テーブル」

農園から食卓へ、と題して開催されたこのイベント、西いぶりの農家さんが育てた野菜や噴火湾の海の幸を、つくって、食べて、みんなで楽しもう！　というもの。まもなくグランドオープンする志門気町のクッキングリトリート・スペース「Homestead（ホームステッド）」を会場に、農業者や飲食店関係者など、「食」に関わる地元の人たち４０名ほどが参加しました。

伊達の街を一望する超絶景な丘の上、午前中はパティシエによるお菓子作り教室、夕方からはディナーパーティで盛り上がりました〜。　

このイベントを主催したのは、「NOLNOL BROTHERS（ノルノルブラザーズ）」こと、島部　弘之さんと島部　祐紀さん。伊達市出身で現在東京に暮らす仲良しなご兄弟。

３年ほど前から、伊達、洞爺、壮瞥、豊浦など西胆振産の野菜を仕入れ、東京の「青山ファーマーズマーケット」で販売しているそうです。今回は、ファーマーズマーケットを通じて出会ったシェフとパティシエを招き、地元伊達での初イベントとなりました。

画像借用元：https://www.facebook.com/nolnolbros/

島部さん兄弟が扱うのは、

自分たちが食べて、本当においしいと思った野菜。

実際に農家さんを訪ね、話をして、知りあった上で仕入れているのですって 8-O さながら、こだわり野菜のセレクトショップ？？

東京からふるさとの魅力を発信する「ノルノルブラザーズ」、兄の島部　弘之さんにお話を伺いました。

西いぶりと東京を「食」でつなぐ仲良し兄弟！

島部　弘之さん／ノルノルブラザーズ

ch：そもそも、どうして野菜の販売を始めたのですか？

島部さん（兄）：僕も弟も、生まれ育った伊達が大好きです。

東京に暮らしながら伊達にもビジネス拠点を作りたい、地元の為に何かしらの貢献をしたい、と考えたのがきっかけです。

学生時代に飲食店で働いていた経験を生かして、「食」に関する仕事を思いつき、青山ファーマーズマーケットで西胆振の野菜の代理販売を始めました。

旬の夏野菜がたくさん！

ch：西いぶりの野菜といってもいろいろありますが、どんな野菜を販売しているのですか？

島部さん（兄）：自分で食べて、「この人の野菜を売りたい」と思った農家さんの野菜を扱っています。

伊達のしましまファームさんや、洞爺湖の青山農園さんなど、西胆振にはおいしい野菜をつくる生産者がたくさんいますね。

伊達に戻ってきた時には、農家さんを訪ねて畑を見せていただいたり、話を聞いたりしています。

お料理をサーブしているのが、弟の島部祐紀さん。

ch：東京のお客さんの反応はいかがですか？

毎回買いに来てくれるお客さんが増えていますね。おいしい野菜を求める人たちって、だいたいいつも同じ農家さんからしか買わないんですよ。なので、リピーターがついてくれているということは、評価されているということ。とっても嬉しいです :-)

ch：お名前の由来ですが、ノリがいいからノルノルブラザース？？

それもありますけど（笑）　英語の「no laughs no life」 の頭文字をとって「NOLNOL」にしました。私達と繋がるみんな、生産者や消費者、もちろん私達も含めて笑顔になれるといいな、と思っているんです！

正直、東京に行くまでは、伊達や西いぶりとつながる、みたいなことって全然考えていなかったです。早く都会に行きたかった。でも離れてからあらためて、故郷のよさ・面白さを感じるようになりました。

東京に拠点を置きながら、ビジネスというかたちで西いぶりと東京を繋ぎたい。そんなふうに考えています。