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じもとブロガー
ホテルマンの幸せ
いよいよ明日、洞爺湖の遊覧船での船上結婚披露パーティーがあります♪
遊覧船で挙式、披露パーティーを行うのです♪
以前私がウインザーホテル洞爺に勤めていた頃に遊覧船を貸切りにして船上パーティーでのサービスに入ったことはありました♪
ですが!
今回は結婚式です♪
ホテルマンとしてまた1つ忘れられない1日になることでしょう♪
今回の新婦さんは実は4年前にはお兄様も結婚式を担当させていただきました♪
あの結婚式も忘れられません♪
ホテルの披露宴会場のど真ん中に小学校の机とイスを2セット置いて新郎さんの友人の席を配置しました♪
引出物は1人はみかんをもっさり…♪
もう1人にはりんごをもっさり…♪
あれから4年…♪
今度は妹さんの結婚式です♪
しかも遊覧船でです♪
船が桟橋に到着して10分で全ての備品や料理、ドレスやドリンクなどを搬入して30分で挙式会場、パーティー会場のセッティングを行います…♪
スクリーンやプロジェクター、音響機材や生ウェディングケーキ…
今日1日の段取りが95%を締めるのです…♪
明日はホテルでも26卓の盛大な祝賀会もあります♪
日本海添いの島牧村への仕出しもあるのです♪
サービススタッフ総勢37人…
プラス厨房スタッフやフロントスタッフ、衣装担当スタッフなどなど…♪
朝からアドレナリン全開で挑みます♪
そして無事1日が終わり自宅で飲むビールが骨までしみる程に美味いのです♪
気合いを入れて頑張る1日です♪
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世界を旅してみたい ホテルマンの幸せ
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引用元:洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/hotelman/blog2/entry-11996.html
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