ホテルマンの幸せ
興味津々な野菜をようやく食べてみました☆
おはようございます♪
突然ですが…
これが何かわかりますか？
たぶん8割の人はわからないんじゃないかと思います☆
ジャン☆
コレです☆
作っている農家さんならすぐにわかるかとは思いますが農家さんでもこれを作っている地域以外は案外わからないかも知れません…
正解はコレです♪
こうやって見ても「なんじゃ？」って感じですよね。
甜菜（てん菜）です☆
ビートです☆
ビートは砂糖の原料なのです！！
伊達市には「北海道糖業道南製糖所」という会社があるのです。
ほのぼの印で有名な大きな砂糖工場があるのです。
今の時期は伊達市内や洞爺湖町、壮瞥町など近隣の市町村のビート畑から大型トラックにビートを満載に積んで工場に運ばれているのです。
伊達のこの時期の風物詩です☆
そんなビートですが実は前から興味津々だったのです！！！
皆さんもきっとビートってどんな味なの？って思いませんかね？！
私はいつも思っていたのです。
で☆
先日営業で訪問させていただいた洞爺の農家さんの畑にたくさんのてん菜を発見したのでした☆
写真はこの夏結婚披露宴を担当させていただいた農家さんの畑なのです☆
私がビートに興味津々なことを話していたら新婦のマミさんが畑からズボって引っこ抜いて『コレ差し上げますので食べてみて下さいっ♪』と言ってプレゼントして下さったのです☆
マミさん☆
ありがとうございます！！！
なので先日下段さんが自宅まで遊びに来た時に2人で食べてみました☆
パクっ☆
シャリシャリシャリ…
今からスピードワゴンの井戸田さんみたいなコトを言いますケド…
『あ、甘まぁ～～～～～～～～～～っい！！！』
さすが砂糖の原料だけあって甘いのです☆
根菜なのにこんなに甘いなんて相当な違和感でした。
食感は…
大根というか梨というか…
ただ！！
土の中で育っているので土くささが否めないのです…☆
なのでいくら甘いからと言って梨のようにパクパクは食べたくならないのです…☆
でもせっかくマミさんからいただいたので…
スライスして素揚げしててん菜チップスにして塩振って食べたいと思います♪
私の願望を満たしてくれたマミさんに感謝です♪
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