今日のメインの鰻のちらし寿司です!


鰻のちらし寿司
手づくり煮豚と白髪ねぎ
お野菜天ぷら
きゅうりの漬物
茗荷と絹ごしのすまし汁

今日のメインは鰻が入った
特製のちらし寿司です!
少し酸味を利かせた手作りの酢飯に
甘辛く味付けをした人参、ひじき、油揚げなどの
具材を混ぜ込んで作った混ぜ酢飯に
厚焼き玉子、鰻の蒲焼、紅しょうがなどを散らして
ちょっと豪華なちらし寿司です
スタミナ満点、豪華満点です!
手づくり煮豚と白髪ねぎは
国産の豚モモ肉を使ってあっさりとした
手づくりの煮豚を作りました
添えてある白髪ねぎとともに
食べるとねぎの辛味がお酒のおつまみにぴったりです
お野菜天ぷらは旬のかぼちゃ、蓮根、ししとうを
天ぷらです
シンプルに生醤油をかけてどうぞ!
きゅうりの漬物は手作りのぴり辛のものです
箸休めにピッタリです!
今日の汁物は茗荷と絹ごしのすまし汁です!
さあ、今日もお腹いっぱい食べてくださーい!


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