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観月旅館
山菜混ぜご飯
ほっけご飯
明太ポテトサラダ
五目卵とじ
国産鶏もも肉、小口切り、山菜、ごぼう、油揚げなどを
出汁を効かせた塩ベースの煮汁で煮ておきます。
具と煮汁を分けていつものように混ぜご飯にします。
色の綺麗なあっさり山菜混ぜご飯です。
フライを作るのに丁度良いほっけがあったので、
三枚おろしにしてフライにしました。
タルタルソースは、甘酢を足した和風タルタルソースです。
ほっけに良く合います。
茹でてマッシュしたじゃが芋が熱いうちにフレンチドレッシングで
下味を付けます。
冷めてから、明太子とマヨネーズで調味します。春野菜、
色々で卵とじ。汁物は、半片、なめこ、三つ葉のすまし汁です。
記事の問題について編集部に報告
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-20079.html
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：792,576
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
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