観月旅館
荒挽肉のチーズハンバーグ
サーモンユッケ
おつまみ盛り
古漬け大根の炒め物
今日は、肉肉しい食べごたえのあるハンバーグにしたかったので、
荒挽き肉を良くね練って肉ダネを作りました。
ハンバーグの真ん中には50グラムのチーズが入っています。
ソースはトマト缶とケチャップを煮詰めた
少し甘目のソースです。
ご飯のお供に、刺身用サーモンを角切りにして作ったユッケ。
生にんにくと生姜のすりおろしを入れて
ピリ辛に仕上げます。
おつまみ盛りは、甘エビボイルと枝豆。
定番ですが、飽きのこない味です。
汁物はじゃがいもとわかめの味噌汁です。
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