今日のメインは国産鶏のチキン南蛮です!


国産鶏のチキン南蛮
メヌキの西京漬け
豚ロース焼き鳥風
ザーサイメンマ
かぼちゃと葱のお味噌汁

美味しい国産の鶏胸肉を使った
チキン南蛮が今日のメインです!
鶏のもも肉で作っても美味しいですが
今回はあっさりとした感じにしたかったので
胸肉にしています
黒酢で作った特製の甘酢に
手作りのタルタルソースをたっぷりと添えています
メヌキの西京漬けは脂ののったメヌキを
西京味噌に漬けて焼いたものです(そのまんまかよ!)
こちら焦げやすいので気をつける必要がありますヽ(*´∀`)ノ
豚ロース焼き鳥風は豚ロース肉を室蘭焼き鳥のタレで
焼いたものです
甘辛味がお酒のおつまみにピッタリです
ザーサイ葱メンマはザーサイと葱、メンマを
混ぜたお酒のおつまみ兼ご飯のお供です
お酒にもご飯にもピッタリです!
今日の汁物はかぼちゃと葱のお味噌汁です!
かぼちゃの甘味が味噌汁に溶け込んで
ほっとする味わいになっています(-^〇^-)






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