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観月旅館
ポークチャップ
鱈フライ
彩り野菜浅漬け
野菜サラダ
国産豚肩ロースを一人前２００グラム使ったポークチャップです。
塩胡椒、小麦粉を付けて両面を焼いた肩ロースを
にんにくと玉ねぎ入りのケチャップベースのソースでコトコト煮ます。
焼いた時の小麦粉がソースに溶け込んでとろみがつきます。
今日の鱈フライは柴漬け入りのタルタルソースで、味に変化を付けました。
カブ、きゅうり、セロリを中心に彩り野菜を入れて浅漬けにしました。
同じ材料でピクルスにしても美味しいです。汁物はたっぷりコーンと
溶き卵のとろみをつけたスープです。
コンソメベースにしましたが 具材は中華出汁ベースです。
どちらも美味しいです。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：831,281
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-22179.html
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