観月旅館
本日のメインは国産豚肩ロースのトンテキです！
国産豚肩ロースのトンテキ
初物さんま 煮つけ
伊達産きゅうり浅漬け
卵豆腐
ねぎとわかめのお味噌汁
本日のメインは柔らかくて美味しい
国産豚肩ロースのトンテキです！
国産の豚肉は柔らかくて美味しいのは勿論のこと
豚肩ロースは脂身と赤身のバランスがよく
適度に噛み応えもあって
トンテキにぴったりな部位です
そんなお肉をギャンギャンに熱くした
鉄のフライパンでこんがりと焼き上げています
香ばしい味わいがお酒とごはんを呼びます
初物さんま 煮つけは
北海道産の初物さんまがちょっと
脂弱めだったので煮つけにしました
これもごはんとお酒を呼びますね
伊達産きゅうり浅漬けは
箸休めにどうぞ！
卵豆腐はちょっとした一品ですね！
今日の汁物はねぎとわかめのお味噌汁です！
お盆明けもお腹いっぱいやね！！
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