観月旅館
本日のメインは鰻丼です
鰻丼
春雨の酢の物
揚げたこやき
ブロッコリー揚げ出し
かぼちゃ煮つけ
市販のうなぎかば焼きのタレや、焦げを酒洗いして、
手作りのタレを塗りながら両面を焼き上げて鰻丼としました。
月曜日は味ご飯が多いのですが
たまには丼物も良いですね。
お酒のつまみに揚げたたこ焼きを一人8ケです。
ハムとキュウリ入りの春雨の酢の物は、
胡麻油を垂らして香り良く。
ブロッコリー揚げ出しは、花かつおを乗せました。
汁物は、卵と葱の味噌汁です。
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