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観月旅館
メンチカツ
かつおタタキ
鶏大根
きゅうりからし漬け
今日は、献立全体が和風なので
メンチカツもナツメグを入れない下味にしました。
これはこれでご飯に合うメンチカツです。
かつおタタキはレモンを利かせたポン酢です。
カツオの上に、揚げて香ばしさを出した
ニンニクチップを乗せています。
下にサラダ玉葱を敷いているので
和風サラダ風としても食べられます。
鶏もも肉と大根の輪切りを
丁寧に下拵えして、ダシ汁で
ゆっくりと煮ます。
シンプルですが、スープの味を楽しめます。
汁物は絹豆腐ときのこです。
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出張などの長期宿泊にうってつけ！ 観月旅館
アクセス総数：831,097
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/kang/blog2/eat/entry-4752.html
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