観月旅館
塩ホルモン炒め
う巻き卵
味付き数の子
かき揚げうどん
今日のメインは塩ホルモン炒めです！
肉厚で歯ごたえのある上質な塩ホルモンを香ばしく炒め、
仕上げにニラを入れて炒めています
ガツン系おかずですね
これはもちろん、ビールでしょう！
う巻き卵は鰻の蒲焼を出汁の効いた卵で包んで
卵焼きにしたごちそう卵焼きです
これも、やもしたらビールのおつまみでしょうなあ
味付き数の子はだし醤油の効いた
こりこりの歯応えが楽しいおつまみです
これは日本酒でしょうなあ
かき揚げうどんは汁物の代わりにどうぞ
新玉ねぎとホタテのかき揚げです
半分はそのままおつまみに
半分は熱々の汁をかけてかき揚げうどん
といった楽しみ方もあります
それではまた明日より筆者がかわります
また来週もよろしくお願いします！
（おんちゃん）
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