観月旅館
豚肩ロース肉の赤ワイン煮
うずら串フライ
グリーンサラダ
ご飯の御共にツナマヨ
あさりのコンソメスープ
今日のメインは豚肩ロース肉の赤ワイン煮です
豚の肩ロース肉を大振りにカットして焼き目を付け
赤ワインやトマト缶でじっくりと煮込み
デミグラスソースで味を付けています
そんな煮込まれたお肉を豪快に頬張ると
思わず笑顔が溢れてＷピースしてしまいそうな勢いです
付け合せはブロッコリーとペペロンチーノです
うずら串フライは
ほくほくの茹でうずらに一つ一つ丁寧に衣を付けて
カラッと揚げています
お好みでマヨネーズを付けて食べても美味しいです
グリーンサラダは各種ドレッシングを用意しています
お好きなものを掛けてどうぞ
個人的にはゴマドレッシングが好きです
今日のご飯のお供はツナマヨです
ご飯に乗せてどうぞ
スープはあさりのコンソメです
あさりの旨みがコンソメに溶け出しています
今日もたくさん食べて下さい！
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