観月旅館
鶏のざんぎ
地物 青つぶのつぼ焼き
めかぶとろろ
お漬物
五目温うどん
今日のメインは鶏のざんぎです！
鶏のもも肉を生姜、にんにく、醤油ダレで
もみもみして味の染み込んだ鶏のざんぎです
白ごはんに合うようなパンチの利いた醤油味です
ビールやハイボールにも当然合います
マヨネーズも用意しているのでお好みでどうぞ
地物 青つぶのつぼ焼きは地物の青つぶを
洗って、茹でて、身を取り出し脂の部分を取り除いて
殻にまたどっこいしょして、生姜醤油を入れて
焼いています
生のものを丁寧に下処理してつぼ焼きにしているので
旨みが強く、プリプリして美味しいです
また醤油の少し焦げた風味も香ばしくて
控えめに言っても
香ばしくて美味しいです
めかぶとろろはご飯の御共にどうぞ
ご飯に掛けて豪快に食べて下さい
お漬物は箸休めにどうぞ
今日の汁物は温かい五目うどんです
鰹と昆布の利いたあっさりおうどんです
今日もお腹いっぱい食べてくださーい( ＾∀＾)
旅館とは関係ないですが、夜中の静かな時に
暇だからとそんなに得意ではないのに
ホラー系動画を見て
案の定寝れなくなる問題を解決してくれたら
個人的に賞をあげたいなと思います
では！
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