観月旅館
豚バラとレタスしゃぶしゃぶ
ほたてバター焼き
ブロッコリー浅漬け
なめ茸
道産豚バラ肉と伊達産のレタスをしゃぶしゃぶにしました。
レタスのしゃぶしゃぶは意外かと思いますがすぐ火が通るので
沢山食べられます。旬の今の内に試してみてください。
刺身用ほたてと、ひもをバター焼きにしました。
コロっと丸のまま焼きました。
仕上げに醤油を一回ししてください。
サラダがわりにブロッコリーの浅漬けを。
ご飯の御共になめ茸です。
しゃぶしゃぶのタレは出汁タレです。一番あっさりして、最後まで
飽きずに食べられます。是非 お試しあれ。
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