お袋の味 うま煮
真鱈フライ
酢の物盛り合わせ
つけもの
みかん

今日のメインはお袋の味 うま煮です!
たっぷりの根菜類と里芋、豚の肩ロースを
丁寧に炒めてからコトコトと煮込んで
じっくりと味を含ませています
ガツンとくるおかずではないですが、
各種具材の優しいお味が嬉しいおかずです
真鱈フライは旬の真鱈をフライにしました
淡白でほっくりとした繊維の真鱈はお醤油でも
おソースでもお好みでどうぞ
ビールのお相手をするならおソースをサッと掛けて
マヨネーズをサッと掛けて
ぐいーですね
酢の物盛り合わせはおつまみに
さっぱりとしたお味がいいのではないでしょうか
今日の汁物は鶏ごぼうのお味噌汁です
鶏ごぼうの団子からでる出汁が
お酒の〆にぴったりです!


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