観月旅館
豚ロース生姜焼き
にしん開き
かつおポン酢
雑煮
塩辛
生姜焼き用豚ロースを一人4枚使いました。
生姜の絞り汁、酒、醤油、砂糖で漬け地を作り
暫くおいてから一枚づつ焼くタイプの生姜焼きです。
鏡開きにしては早いですが、雑煮にしました。
たっぷりの根菜、油揚げ、ちくわを5センチ程の
千切りにして、鶏もも肉の小口切りと一緒に
鶏ガラスープに煮込み醤油で味をつけ
仕上げに三つ葉です。
コクがあって、いつ食べても美味しい観月オリジナル雑煮です。
オニオンスライスの上に、かつおの厚切りをのせて
ポン酢をかけました。
かつおにポン酢、良く合います。
道路が滑ります。
気を付けてお帰りください。
記事の問題について編集部に報告
長期宿泊に特化した
出張のお客様向けの旅館です
その他、研修で宿泊、
スポーツ少年団での団体宿泊なども受け付けております
まずはお電話ください。0142-23-1393です。
お客様のご利用お待ちしています
- ジャンル
- 観光・宿泊関連
- アクセス総数
- 856,053回
ハッシュタグ
月別アーカイブ
「むしゃなび」はこちらの皆様に支援して頂いています
人気の記事
-
11/19（火） 今日のメインは伊達産白菜のロール白菜です！
-
11/15（金） ☆本日のメインは牛肩ロースです☆
-
11/18（月） 今日のメインは特製鶏めしです！
-
11/16（土） ☆本日のメインは国産の手羽先大根煮です！☆
イベント
-
12/08（日） 09:40～17:00
「LAST HOPE」の映画
- 開催場所
-
室蘭市市民会館・だて歴史の杜カルチャーセンター
-
12/14（土） 20:00～23:55
年忘れディスコパーティー（PPSディスコパーティーVOL.3）
- 開催場所
-
室蘭市中島町5番街ビル2階（PPS）
「食べる」カテゴリーのおすすめ記事
-
2024/08/21（水） ☆本日のメインは骨付き鶏もも肉の煮込みです☆
観月旅館
0
-
ホテルマンの幸せ
0
-
2024/07/02（火） 今日のメインは北海道産豚肉のトンテキです！
観月旅館
0
-
2024/09/25（水） 今日のメインは伊達産野菜の醤油あんかけ焼きそばです！
観月旅館
0
-
2024/08/13（火） 【あの人に会いに】真摯に向き合う [ 本田 梢さん / 洞爺 ]
misaki
0
-
kayaker
0
食べるに関する
特集記事
