観月旅館
クリームシチュー
ヒレカツサンド
オムレツプレート
ぶどう
伊達産じゃが芋と道産豚もも肉を使った
クリームシチューです。
野菜に火が通ったら牛乳とシチュー用のソースを
加えて、弱火で火が通り、とろみが付くまで
温めます。
国産豚ヒレ肉をカツにして、ロールパンに挟みました。
ヒレカツには、ソースとケチャップを混ぜたソースをくぐらせ
リーフレタスと一緒に挟みます。
プレーンオムレツには、野菜サラダと茹で海老を添えました。
シチューと相性の良い取りあわせです。
オムレツは是非バターで作ってください。
香りが違います。
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