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【帆立の刺身】
令和3年3月4日は
穏やかな天気の北海道伊達市です。
一般社団法人認定子宝カウンセラー薬剤師京野です。
昨日もご来店ありがとうございました。
そんなお客様よりプレゼント頂きました。
サメミロンを購入にご来店のT様より採れたて
【活帆立】
卵巣
精巣は
サッと塩をして炙ります。
司牡丹でまずは一献
活帆立は
新鮮で有れば
紐も卵巣、精巣も刺身でこの時期は食せます。
豊浦町産の活帆立
日本酒スタートの
お客様から頂いた恵比寿ビールにて追一献！
大好きな沢庵もアテにして。
【酵素】
を含む生の刺身
加熱や冷凍しますと
酵素は死んでしまいます。
野菜も一緒です。
時には
生物からの酵素摂取も必要です。
加工食品や、冷凍物には酵素はあってもほぼ死んでます。
よくある質問で
大高酵素を飲めば酵素を摂取出来るのか？
答えは
無理です！
大高酵素には酵素が産生した特別な貴重な成分は含みますが【酵素】は含んでおりません。
体内酵素を活性化する特別成分は精製されてますがね。
さあ〜
今日も素敵な夕陽観れるかな？
笑顔倍増計画
終わりは御座いません〜
ぷしゅ〜
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「笑顔」と「元気」をわけてあげられるような楽しい薬局 ふなおか薬局
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引用元：洞爺湖周辺地域マガジン「むしゃなび」
https://mushanavi.com/author/mfy/entry-4413.html
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