オーガニックなたまご＆チキンのランチ／たまごcafe@たつかーむ

壮瞥町のたつかーむ内に先月オープンしたたまごcafe。

もう行ってきたよ！という方もおられると思いますが、ぜひ一度足を運んでみてほしいお店です。

昨年取材させていただいた「Vege lunch MIU」のお二人が、名前を新たに、土曜限定だった「MIU at たつかーむ」の営業日やメニューを拡大して始めたそうです（昨年の記事はこちら）。

木のぬくもりがあたたかい店内。広々した空間にさりげなく飾られたお花や、かわいいカウンター席にときめきます！

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たまごcafeのメインはたつかーむ産の自然卵とチキンを使ったランチやデザート。

たつかーむのニワトリ達は農場の中で放し飼いにされ、自然の中で元気いっぱい育てられています。

（詳しくは、たつかーむHP http://tatukam.jp でご確認ください。）

ランチのおすすめはオムレツのっけプレート。

チキンカレー、コック オ ヴァン（チキンの赤ワイン煮）、アドボ（スペイン風チキンマリネ）の３種類から選んだ料理に、ふんわりとオムレツをのせてくれます。

オムレツのっけプレート・アドボ（サラダ、スープ付き）880円

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健康で安全なたつかーむ産のチキン、味が濃くて弾力があります。

筋肉質で普通の若鶏と比べ固めなので、よーく煮込んでおいしさと柔らかさを引き出すのだそう。

サラダとチキンスープ付きで８８０円。価格も手頃で嬉しいですね。

たつかーむの無農薬野菜を味わえるサラダ（季節により壮瞥町産も使用）は、旬をそのまま食べている感じ！

季節が一番表れるのが、サラダじゃないかなと思います。

これから夏に向けて彩り豊かになっていくそう。楽しみです。

下写真は本日のデザートプレート（480円）。

ランチにもお茶にも。ひとりでも誰かと一緒でも楽しい。

空間もすごくいいですよ。そんなたまごcafeでした♪

たまごcafe
北海道有珠郡壮瞥町字立香92-12
TEL：0142-66-3345

営業時間：11:00～14:30（ラストオーダー）

定休日：　日曜、月曜

最新情報はたまごcafe Facebookで。

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※メニューなど記事の内容は取材時の情報に基づいています。（取材2016年４月）  

 

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